Gründerregion Fulda bittet zu Tisch

"Erveat" ist eine Gründung aus einem Hochschulprojekt. Das Team hat sich fokussiert auf eine proteinreiche Zubereitung aus roten Linsen und kann, ähnlich wie bei Tofu, sehr vielseitig eingesetzt werden. Für die Herstellung von "Linto", ihrer "Linsenliebe", wie sie es nennen, werden nur die besten Linsen aus kontrolliertem Anbau verwendet. Es wird Kostproben und spannende Geschichten aus dem Gründungsprozess ihres Unternehmens gehen.